油煙淨化設備在餐飲低空排放中要求

更新時間:2014-12-16 17:34:22點擊次數:3725次字號:T|T
食物烹飪、加工過程中揮發出來的油脂、有機物及其它加熱分解或破裂的產物
額定風量下,油煙淨化設備淨化效率要求:95%以上。
在城市居民區、商業區,一般對餐飲油煙的排放要求比較苛刻,建築物外牆不能安裝風管,隻能低空排放。即使油煙排放達到《飲食業油煙排放標準》(GB18483-2001)的排放要求,也有可以因油煙擾民被投訴,因此對油煙淨化設備的淨化效率要求比較高,額定風量下,淨化效率需達95%以上。
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